Commerce équitable: Max Havelaar labellise pour la première fois une filière française

L’ONG Max Havelaar a annoncé, le 5 mai, le lancement de produits laitiers labellisés Fairtrade/Max Havelaar en partenariat avec la coopérative Maîtres Laitiers du Cotentin, une première pour des produits «origine France». Deux références de fromages blancs seront commercialisées fin mai-début juin en grande distribution et en restauration collective. La recette est complétée par de la vanille et du sucre de canne, issus de filières certifiées par le label dans les pays du Sud. Il y a quelques mois, Max Havelaar avait fait part de sa volonté d’élargir sa certification équitable aux producteurs français et avait publié des cahiers des charges adaptés aux filières lait et blé.