Cheyenne et Alexis : le bio en duo
Cheyenne Defontaine et Alexis Blanchet créent leur Gaec pour développer des productions en volailles et maraîchage bio.
Cheyenne Defontaine et Alexis Blanchet sur le site de maraîchage de leur GAEC à Cellefrouin.
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Bientôt, les poules pondeuses seront rejointes par d'autres volailles en vue de produire des poulets de chair sur le site de Saint-Front.
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Pour Alexis, 29 ans, le maraîchage a toujours été une évidence. "J'ai toujours voulu faire ça". Après un bac et un BTS production horticole, Alexis a travaillé dans les cultures de légumes en tant que saisonnier. "Je suis revenu en Charente en 2019 et j'ai testé mon activité à Nersac. J'étais en fermage. Après 4 ou 5 ans d'essai, j'ai voulu acheter des terres. Je pensais m'installer sur Grand Angoulême, mais les terrains étaient hors de prix, et sans accès à l'eau !". Il finit par s'excentrer et trouver 3 hectares de terrains adaptés au maraîchage, à Cellefrouin, au bord du Son. Il déménage en 2025 et sa production a véritablement démarré cette année.
