Changement de cap aux Vergers des Doud's
À Rioux-Martin, la Ferme de Rose a laissé la place aux Vergers des Doud's, où Damien Hersand et Célia Correia Da Costa produisent noix, châtaignes. Ils les transforment et les vendent.
Damien Hersand et Célia Correia Da Costa ont repris en début d'année La Ferme de Rose, une exploitation arboricole en bio spécialisée dans la production de noix, de marrons et leur transformation. "Nous venons du monde du transport. Célia était chauffeur routier et moi, directeur d'agence. Nous avons eu envie de nous recentrer sur la famille, alors nous avons réfléchi à ce que nous voulions faire. Nous avions envie de travailler pour nous et d'être ensemble."
En travaillant leur projet, il y a eu comme un coup de foudre. "L'arboriculture, c'est hyper sympa. On a découvert sur le tard, et c'est l'exploitant, Denis Rigou, qui nous a donnés envie de nous lancer. La compatibilité avec notre cédant a été très importante. Il a fait que nous puissions visiter plusieurs exploitations pour nous faire une idée."
