Céréales : Soufflet Malt et Eat The Truth s’associent pour booster la fermentation céréalière

Dans un communiqué du 10 septembre, Soufflet Malt, et la foodtech Eat The Truth, spécialisée dans la fermentation en milieu solide, ont annoncé un partenariat stratégique visant à faire de la fermentation céréalière un « nouveau standard de l’alimentation ». (Lire la suite dans Agra Business)