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Centre Ouest Céréales mise sur la flexibilité et la proximité

Après le bilan de la récolte 2018 de ses 1 700 coopérateurs, Centre Ouest Céréales a rappelé lors de son assemblée générale comment elle construit à son usine de Chalandray plus de flexibilité face aux marchés fluctuants, et sa stratégie de proximité et qualité. 

© Elisabeth Hersand

COC va bien» lance François Pignolet. Le directeur de Centre Ouest Céréales explique que malgré une récolte en très nette baisse par rapport à l'exercice précédent (560446 tonnes, soit -11%), l'exercice 2018-2019 se solde par un chiffre d'affaires en hausse et un résultat net tout aussi satisfaisant pour la coopérative (4,22 millions d'euros contre 1,75 pour l'exercice précédent). Une conséquence de bons prix de cette récolte 2018.

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