Centre Ouest Céréales en mode projets
Entre les écarts de collecte, les sécheresses qui précèdent des pluies trop abondantes, les variations des cours des céréales, mais aussi des appros, la volatilité est une préoccupation permanente pour Centre Ouest Céréales. La coopérative se lance dans une série de projets pour se préparer au mieux à ces aléas.
Les activités, chiffres et projets de COC ont été présentés par Ulrich Housseau, Emmanuel Massicot et Pierre-Adrien Flages.
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Elisabeth Hersand
Les années se suivent mais ne se ressemblent pas. Après une récolte record en 2021, celle de 2022 pour Centre Ouest Céréales a été une vraie douche froide : 468 000 tonnes, soit 26 % de moins qu'en 2021. La faute à une météo "défavorable dès le printemps puis une sécheresse historique en été" rappelle Ulrich Housseau, directeur général de la coopérative, lors de l'assemblée générale de la coopérative, qui se tenait le 1er décembre au Palais des Congrès du Futuroscope. Heureusement, la qualité était au rendez-vous, ainsi que les prix. Mais dans le même temps, l'inflation a fait exploser les prix des appros et de l'énergie.
