Caprin : Il remplace ses cultures de vente par du méteil
En Charente, l’EARL des Trois Fermes a opté pour l’autoalimentation en remplaçant ses cultures de vente par un méteil sans intrant.
En Charente, l’EARL des Trois Fermes a opté pour l’autoalimentation en remplaçant ses cultures de vente par un méteil sans intrant.
Christophe et Isabelle Lizot, éleveurs caprins à Souvigné, se sont illustrés en étant lauréats de la Fondation pour une Agriculture Durable de Nouvelle-Aquitaine*. L’exploitation a abandonné les cultures de vente pour du méteil et davantage d’autonomie.
Christophe Lizot s'est installé en 1998 avec son épouse. « J'ai loué une exploitation à une agricultrice de Saint-Fraigne qui partait en préretraite, à une dizaine de kilomètres de notre domicile. Ma femme s'est installée en chèvres hors-sol. Je faisais des céréales et quelques limousines par passion. Au décès de mon beau-père en 2002, on a repris l'exploitation et monté une EARL l'année suivante », raconte Christophe Lizot. Le couple agrandit ses bâtiments et rachète les terres qu'ils exploitent au fil des ans. L'exploitation compte aujourd'hui 165 hectares de cultures, 600 chèvres, et toujours les vaches de Christophe. Elle est sur trois sites : Souvigné, Saint-Fraigne et Puyréau-Nanclars.
