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Canicule en mai : la précocité des chaleurs inquiète

Depuis le 22 mai, l'ouest de la France connaît une canicule d'une précocité et d'une intensité sans précédent, dont les effets sont difficilement estimables par les scientifiques.

L'échaudage conduit à un arrêt plus ou moins total du remplissage des grains ou de leur maturation.
L'échaudage conduit à un arrêt plus ou moins total du remplissage des grains ou de leur maturation.
© G. Lefevre - Réussir - Christian Gloria

Dix jours au mois de mai avec des températures dépassant de 10 à 15 °C les normales de saison, c'est un scénario inédit en France.

Il vient prendre de court les cultures de céréales à paille, qui bénéficiaient jusqu'ici de conditions relativement clémentes, et pourrait précipiter les moissons. 

La campagne deux-sévrienne n'avait jamais envisagé un début de récoltes aussi précoce, hormis lors de la sécheresse du printemps 2011, alors qu'on s'inquiétait dans les colonnes d'Agri 79 d'un dépassement de 2,6 °C des normales de saison.

Lire aussi : À Moutiers, les 600 chèvres passent l'été à la belle étoile

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