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Cadran des Hérolles : une référence à bien des égards

Pour rester une des références en matière de cotations en broutard, le marché au cadran des Hérolles est en perpétuelle évolution, en veillant à garder sa proximité avec les éleveurs, comme le résume Jean-Marc Guillot, président du comité de direction.

Jean-Marc Guillot est le président du comité de direction de la SAS marché au cadran.
Jean-Marc Guillot est le président du comité de direction de la SAS marché au cadran.
© Benedicte Roux

" Nous sommes toujours en progression sur tous les plans, même au niveau des effectifs d'animaux, ce qui est assez rare. Nous avons 717 adhérents, dont 35 nouveaux depuis le début de l'année civile ", notait Jean-Marc Guillot, président du comité de direction de la SAS marché au cadran des Hérolles, à l'issue de l'assemblée générale du 31 mai dernier. En cette période de décapitalisation des cheptels, tous les voyants sont au vert tant en ovin qu'en bovin. La trésorerie de la SAS est en capacité de supporter cette hausse de chiffre d'affaires car rappelons-le, depuis sa création elle assure le paiement des bêtes vendues sous deux jours aux éleveurs. " On a à cœur de maintenir ce versement à 48 heures, d'autant plus dans ce contexte où les trésoreries sont tendues. Cet apport rapide de trésorerie attire de plus en plus d'éleveurs du secteur ", constate Jean-Marc Guillot.

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