Bovins lait/viande: le Sud-Ouest en première ligne de la décapitalisation depuis 2015

D’après une récente note d’Agreste sur l’évolution des élevages bovins entre 2015 et 2025, le Sud-Ouest apparaît comme le plus touché par la décapitalisation, en vaches laitières comme en allaitantes. (Lire la suite dans l'Agra Fil)