Boulangerie

Les prix de la meilleure baguette de la région ont été remis la semaine dernière au CFA de Saint-Benoît à Benjamin Dury, Boulangerie Ben et Antoine (Aytre 17), Julien Mignet, Boulangerie Ockynome, (Poitiers), Sébastien Aubry, Le Fournil De Vouilletais (Vouillé 79). Pour le Concours du Meilleur Croissant Régional, les gagnants sont: Emmanuel Lagarde, Boulangerie Emadel ( Dignac 16), Paul Besnard, Boulangerie Guignon, (La Rochelle) et Ludovic Chesnel, Boulangerie De Portneuf, (La Rochelle 17). Chaque 1^er représentera la région au Concours National à Paris.