Blé dur : une bonne qualité dans le Sud, mais des rendements en baisse (courtier)

Contactée par Agra Presse, Mélanie Mezza, dirigeante du cabinet de courtage en céréales Victor Giral Courtage et ancienne présidente de Cobesud (Bourse aux grains de Sète), a jugé que la qualité du blé dur dans le sud de la France « est hétérogène mais bonne, après les premières remontées ». (Lire la suite dans Agra Fil)