Bien estimer la valeur économique de sa paille
En se séparant de la paille, le céréalier va exporter les minéraux et la matière organique qu’elle contient. Afin d’éviter l’appauvrissement du sol, il est donc nécessaire de compenser ces éléments par l’achat d’engrais. Le prix plancher de la paille est donc basé sur ses valeurs fertilisantes, le prix moyen des engrais simples (super 45, chlorure de potassium…) et des amendements organiques ainsi que des interventions nécessaires pour les réintégrer au sol.
La paille contient essentiellement de la potasse, puis en moindre proportion du phosphore, du magnésium, du calcium…Le calcul est basé sur les valeurs fertilisantes de la paille et le prix moyen des engrais simples qui servent de base d’évaluation des unités apportées (en résumé dans le tableau ci-dessous). Pour personnaliser l’estimation, il est nécessaire d’actualiser les prix d’engrais en lien avec l’évolution du marché.La colonne « dispo » correspond à l’équivalence en engrais.
