APICULTURE : Séduire les consommateurs de Nouvelle Aquitaine

La coopérative compte trois cents adhérents (deux cents apporteurs) dont l’engagement, plus ou moins marqué, a vocation à assurer la dynamique du groupe et par incidence la bonne santé économique de chacun. La valorisation du miel Charentes Poitou, marque déposée à l’Inpi au cours des années 80 est, à l’instar de la bonne santé du couvain dans la ruche, l’objet de toutes leurs attentions. Sur le site de Surgères, chaque année, 100 tonnes de miel collectées sont traitées. Cette production venue des Deux-Sèvres, de la Vienne, de la Charente, de la Charente-Maritime ou encore de Vendée est pour moitié travaillée et conditionnée selon les process de fabrication qui sont propres à la marque territoriale. «L’autre moitié est commercialisée en gros à des négociants», précisent Henri Richard et Francis You respectivement président et membre du conseil d’administration délégué aux affaires commerciales. Cette part, le groupe aimerait la voir se réduire au profit des produits transformés sur place.

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