Année noire pour les noix

À la Noyeraie des Borderies, à Louzac-Saint-André, la récolte de noix franquette s'est achevée ces jours-ci. Cécile Vidal, gérante de l'exploitation qui compte près de 20 hectares de noyers en bio et emploie 2 salariés (7 en tout pendant la saison de récolte), fait grise mine. "En principe, nous faisons 2 tonnes par hectare, donc on devrait atteindre normalement les 40 tonnes. C'est ce qu'on a fait en 2025. Mais cette année, à cause des fortes chaleurs, le volume accuse une perte de 30 %". En 2024 aussi, la récolte n'avait pas été terrible : de l'eau au mois de mai, et finalement un manque de pollinisation qui réduit le nombre de fruits.