Anicap : une filière caprine en pleine mutation

L'Anicap Nouvelle-Aquitaine, interprofession régionale de la filière caprine, a vécu en 2024 une année charnière, marquée par une réorganisation institutionnelle, un engagement renforcé dans les enjeux sociétaux et environnementaux et des actions ciblées pour garantir la relève des éleveurs.

L'année a débuté avec un changement de cap stratégique : dans le sillage de la restructuration nationale de l'interprofession caprine, le Brilac a cédé la place à l'Anicap Nouvelle-Aquitaine. Cette réorganisation a permis d'aligner les périmètres interprofessionnels sur ceux des régions administratives, renforçant ainsi la cohérence des actions de terrain. Des rencontres régulières - conseils d'administration, assemblées générales et commissions thématiques - ont structuré la gouvernance de cette nouvelle entité.