Ampelidae : une journée au cœur des vignes
Septembre, le mois des vendanges. Les adeptes de Bacchus peuvent faire une halte au domaine Ampelidae à Jaunay-Marigny, le temps d’une journée
- ou un peu moins ou un peu plus - pour une séquence découverte des techniques de vinification et de dégustation.
Nous avons envie de partager nos valeurs avec nos clients, qui deviennent ensuite des ambassadeurs d’exception pour nos vins.» Pour y parvenir, Frédéric Brochet, à la tête du domaine viticole bio Ampelidae, a eu l’idée d’organiser, pendant cette période de vendanges (mais aussi tout au long de l’année) des journées permettant aux visiteurs intéressés de se retrouver au cœur de la récolte. « Ce que les gens attendent, c’est une « super» visite». Cette implication se décline en plusieurs formules.
