Aider les éleveurs caprins à booster leurs résultats

Faire progresser les éleveurs caprins, c'est l'objectif du programme Chevry Plan, outil web de gestion technico-économique développé par Alicoop. Il y a quelques jours, la quarantaine d'éleveurs impliqués ont participé à une journée technique, qui s'est déroulée dans le sud Vienne. "C'est un travail collectif" martèle Julie Alègre, ingénieure R&D chez Alicoop, avant de présenter les résultats 2024. Regroupés par grands systèmes alimentaires, ces éléments ont permis aux éleveurs présents de comparer la production de lait par chèvre, de regarder ces litrages selon le nombre d'unités de main-d'œuvre, mais aussi de jeter un œil sur les marges brutes de chaque groupe. Un zoom tout particulier a été fait sur les lactations longues. "Attention à ne pas les confondre avec un rattrapage de lactation ou le fait de ne pas tarir entre deux mises bas" signale Rémi Couvet, conseiller caprin à Alicoop.