En local
Océalia, Bellot minoteries et Magasins U ensemble pour une baguette régionale
Les Magasins U ont conclu un contrat avec la coopérative agricole Océalia et Bellot Minoteries, entreprise de référence dans l'approvisionnement en farine des artisans-boulangers, pour la production d'une farine régionale Poitou Charentes - Nouvelle-Aquitaine 100 % filière U, utilisée pour la fabrication de baguettes U.
C'est le dixième partenariat de ce type acté par le distributeur. Deux déclinaisons de cette baguette seront proposées dans les magasins U de la région : une baguette Poitou-Charentes, disponible dans les départements 16, 17, 79 et 86, et une baguette Nouvelle-Aquitaine, distribuée dans les départements 24, 33, 40, 47, 64, 19, 23 et 87.
Ce nouveau contrat concerne 500 tonnes de blé, soit 400 tonnes de farine par an, provenant de la région Poitou-Charentes. Cela équivaut à une production annuelle de 2 millions de baguettes.
