1er prix

Durant les Gastronomades (qui ont accueilli près de 14 000 personnes il y a quelques jours à Angoulême), Simon Gouedard et Louis Maury, élèves en terminale (spécialisation cuisine et service) au lycée Kyoto de Poitiers ont reçu le premier prix du salon. Ils ont visité une ferme ovine et bovine à Chasseneuil-sur-Bonnieure avant de mettre en avant ces produits. Louis a dressé la table sur scène, réalisé une planche de charcuterie, développé un argumentaire commercial pour le plat et le vin choisis. Simon a imaginé et produit un plat avec les mets régionaux.