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Toute l'actualité de la catégorie Viticulture

Viticulture

  • Robots et IA pour les vignes
    Quatre ateliers étaient au programme de la journée technique organisée par la Section viticole et la Chambre…
Vitibio veut sortir de l’ombre
L’année 2020 aura été marquée par l’absence de salons en Charentes, à cause de la pandémie. Le ralentissement…
Les établissements Etourneaud espèrent pouvoir mener davantage de tests chez d’autres viticulteurs pour comparer les résultats.
Une poudre anti-gel à l’essai
Dans le contexte de gelées à répétition année après année, et après celles de début avril, les établissements…
Bruno Tokarek, créateur de la crème de pineau, présente deux de ses conditionnements - la fiole en verre et le flacon de 150 ml - ainsi que la bière élaborée avec la brasserie Georgette. Il a testé sa création avec de nombreux autres produits, comme le cidre ou les yaourts.
Le pineau se décline aussi en crème
Bruno Tokarek a créé l’an dernier un nouveau produit, la crème de pineau, utilisable en cuisine ou dans des…
Gel : Des dégâts à renseigner sur le site du BNIC
L'interprofession a mis en ligne un outil pour recenser les hectares touchés par les intempéries depuis début…
De gauche à droite : David Croizet, maître-assembleur et Jérôme Durand, DG de Larsen, dans la salle de dégustation.
Larsen innove avec un fût toasté à la vapeur pour son cognac Aqua Ignis
Le nouveau cognac Aqua Ignis de Larsen porte bien son nom. Les petits fûts de vieillissement résultent d’une…
Les tours anti-gel ont été activées.
Gel : en viticulture, il est encore trop tôt pour estimer les dégâts
Dans la nuit de mardi à mercredi puis celle de mercredi à jeudi, le vignoble charentais a été touché par le…
Pour David Charron, le port de l’exosquelette s’est traduit par moins de douleurs à l’épaule, en particulier le lendemain.
Un exosquelette pour mieux tailler la vigne
Le service Prévention des risques professionnels de la MSA des Charentes a organisé une restitution de…
Franck Riester : « Pas besoin d'une crise commerciale, en plus de la covid ! "
Le 25 février, après s’être entretenu avec le maire d’Angoulême, Xavier Bonnefont et avoir visité sur place l…
De gauche à droite, Stéphie Quarré, Fanny Fougerat, Christopher Coutanceau, Nicolas Brossard et Sébastien Henry, près des deux palettes de bois qui vont être affinées au contact des embruns sur l’île de Ré.
Un cognac avec un petit côté iodé
Proposer un cognac avec un finish dans une barrique affinée au contact des embruns : c’est le pari lancé par…
Les « Taxes Trump » sont au coeur des inquiétudes de la filière viticole. Le sénateur François Bonneau s’est engagé à remonter le dossier auprès du gouvernement.
L’UGVC interpelle le sénateur François Bonneau
C’est sur l’exploitation d’Adrien Huneau, à Saint-Aulais-la-Chapelle, que l’UGVC a reçu le sénateur François…
De gauche à droite : Anthony Brun (président de l’UGVC), Nicolas Baudry (UGVC), les sénateurs Daniel Laurent et Corinne Imbert, Didier Bureau (UGVC, président de la Cuma Viti-Cognac), Jean-Baptiste Mariau (UGVC) et Jean-Christophe Barraud (UGVC).
Viticulteurs et sénateurs sur la même longueur d’onde
L’UGVC a accueilli Daniel Laurent et Corinne Imbert sur l’exploitation de Jean-Baptiste Mariau, le 22 janvier…
Le président de la région Nouvelle-Aquitaine, Alain Rousset, a vendangé des vignes virtuellement.
Reproduire à la rondelle près une machine à vendanger
Le constructeur de machines à vendanger Grégoire a présenté en avant-première son simulateur de réalité…
À compter de ce 12 janvier, les USA appliqueront de nouvelles sanctions pour des vins et spiritueux français.
Le contentieux Boeing/Airbus plane sur les exportations de cognacs
Dans le cadre du conflit sur l'aéronautique civil entre Boeing et Airbus, les autorités américaines ont…
Une main, une grappe de raisin, un visuel efficace transmettant l’affection, l’amitié. Un message qui a résonné après le premier confinement.
Pineau : des rencontres pertinentes
Cet été, le comité du pineau a lancé « Les rencontres pineau des Charentes ». 171 participants ont accueilli…
Jean-Jacques Vallée et Lionel Gardrat, deux des trois associés des Hauts de Talmont, au milieu des rangs de vigne du domaine. Une parcelle avec une vue imprenable sur le village de Talmont-sur-Gironde (où le domaine a sa boutique) et sur l’estuaire.
Les Hauts de Talmont veulent toujours « créer la différence »
Inauguration du nouveau chai, début de la commercialisation d’un cognac 100% colombard… 2020 aura été une…
Christophe Véral.
Christophe Véral élu président du BNIC
Le bouilleur de cru charentais succède à Patrick Raguenaud à la tête de l'interprofession.
Couvert de radis et d’avoine, l’un des mélanges testés par le programme Agrifaune.
Concilier engrais verts et couverts favorables à la faune sauvage en viticulture
La Chambre régionale d’agriculture, la Fédération régionale des chasseurs et l’Office français de la…
Selon Bernard Farges (CIVB), « ce plan donne un signal, une orientation ».
Un plan de relance régional de 5M€ pour la filière viticole
La Région vient de présenter son plan de relance afin de renforcer le soutien à la filière viticole régionale…
Les attentes sont fortes sur la qualité finale du produit.
Vendanges : « Un millésime qui s’annonce très prometteur »
Les rendements s’annoncent bons, selon les premières remontées du terrain. On attend maintenant d’en savoir…
Le président de l’UGVC, Anthony Brun, et le préfet Nicolas Basselier, au retour d’un passage dans les vignes.
Les premières vendanges charentaises du préfet Basselier
Le préfet de la Charente-Maritime était en visite le 16 septembre chez le nouveau président de l’UGVC,…
Le groupe de prospection collective de Vitibio.
Flavescence dorée : Vitibio a organisé sa prospection collective
Les prospections collectives 2020 de Vitibio ont eu lieu le 8 septembre.
Cyril de Héricourt en compagnie du président de l'UGVC, Anthony Brun.
L'UGVC (encore) à la recherche d'un nouveau directeur
Cyril de Héricourt, recruté en juin, n'a pas été conservé à l'issue de sa période d'essai.
Sandrine Lucas, œnologue de la Chambre d’agriculture, effectue pour des clients viticulteurs des contrôles de maturité et des suivis de vinification.
Des analyses pour savoir quand vendanger
Sandrine Lucas, œnologue de la Chambre d'agriculture, réalise des contrôles de maturité permettant de…
Vendanges 2020 : Le point sur l'organisation de campagne
Le BNIC a dévoilé ses chiffres concernant les différentes productions viticoles pour les récoltes qui vont…
De bons échos pour les « rencontres Pineau des Charentes »
L'initiative inédite menée cet été par le Comité du Pineau des Charentes semble avoir atteint ses objectifs.
Cognac : Le rendement fixé à 12,80 hl AP/ha
La décision, annoncée le 13 août, a été prise au regard des dernières prévisions de récolte de la station…
Des barriques pour une bonne action
La coop Uniré mêle art et terroir au profit de la SNSM.
La crise sanitaire touche aussi le monde viticole.
Des besoins de production en baisse et moins de nouvelles plantations
La crise sanitaire impacte temporairement les expéditions et les résultats de la filière cognac. Les…
Jérôme Durand, directeur général de la Maison Larsen, lors 
de l’inauguration des Rendez-vous du Design.
« Il y a du vent dans les voiles du drakkar Larsen »
Porté par le marché scandinave et des projets de développement en Asie, la maison Larsen a bien résisté…
Luc Servant, président de la Chambre d'agriculture 17, Florent Morillon, directeur amont de la maison Hennessy, et Christian Daniau, président de la Chambre d'agriculture 16.
Hennessy : Un partenariat avec les Chambres sur les certifications
La maison de cognac a signé une convention pour assurer le passage de ses 1600 viticulteurs partenaires vers…
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