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Lait
AOP : "Il serait dommage de passer à côté"
26 octobre 2023
Engagés dans l'AOP beurre Charentes-Poitou, Aurélien et Dominique Vivier, à Exireuil, ont repensé leur base…
«Les vaches s’adapteront, nous aussi…»
31 mai 2018
Une journée entière consacrée sur sa ferme au réchauffement, nourrit sa réflexion sur la conduite du cheptel…
Terra Lacta : Séduire les Chinois avec des laits de gamme
31 mai 2018
La coopérative laitière régionale a signé un accord pour produire des laits de montagne depuis sa filiale…
CLS : un ambitieux projet pour durer et mieux rémunérer les adhérents
03 mai 2018
À l’occasion de la visite du président de la Nouvelle-Aquitaine Alain Rousset, le 26 avril, Patrick Roulleau…
Le beurre AOP Charentes-Poitou renforce son cahier des charges
26 avril 2018
Le cahier des charges veut intégrer des critères plus précis et plus marqueurs de qualité.
Coup de projecteur sur la limousine
12 avril 2018
Un peu plus d’une semaine avant le festival de Chabanais, l’Association pour l’agriculture et la promotion de…
Affaire Lactalis : « Je pense que c’est toute la filière qui est à revoir »
25 janvier 2018
Président du syndicat Prim’Holstein de la Charente, Jean-Luc Cahu est producteur de lait à Cherves-Châtelars…
L’élevage de chèvre, mamelle du développement
15 décembre 2017
Dans la région de Fatick, la chèvre est un animal très répandu. Aujourd’hui coeur d’une économie vivrière, l’…
La qualité microbiologique des laits impacte la qualité et la sécurité des produits
14 décembre 2017
Les éleveurs doivent veiller à réduire le nombre de bactéries dans le lait, susceptibles d’entraîner des…
Terra Lacta : 6 % de collecte en moins cette année, quelles perspectives ?
07 décembre 2017
La coopérative fait le plus de beurre qu’elle peut, mais cela ne peut tirer les prix vers le haut, car les…
Terra lacta : Un second souffle pour le site à Mareuil
02 novembre 2017
Trois ans après la fermeture, TerraLacta a réinvesti le site de Mareuil-sur-Lay avec Orgeval, sa filiale d’…
Lait : La révolution tranquille passe par le mélange des races
26 octobre 2017
Ils font table rase des modes de conduite anciens du cheptel laitier, croisent les races et basculent en bio.
Un beurre qui vaut de l'or... sauf pour les producteurs de lait
20 octobre 2017
Depuis le début de l’année, le beurre se vend à prix d’or. Les éleveurs laitiers profitent de cette…
Les coûts de production des éleveurs intégrés au calcul du prix
10 août 2017
Les dispositifs législatifs évoluent. Ils visent à moraliser les relations commerciales en obligeant l’…
Lait : Les coûts de production intégrés au calcul du prix
10 août 2017
Les dispositifs législatifs évoluent et visent à tenir compte des coûts de production des exploitants.
Lait : Voir le verre de lait à moitié plein
29 juin 2017
La tendance globale pour la filière bovins lait est à l’augmentation des prix en 2017, poussée par les…
On ne produit plus du lait, mais «des» laits
08 juin 2017
La conjoncture s’améliore doucement, tributaire du marché mondial. Mais la demande en matières grasses tire…
Sans les Hommes, pas de résultats
04 juin 2017
Trois années économiquement asphyxiantes ont épuisé les Hommes moralement, lassés face à la charge de travail…
LILCO : A la recherche des marches de progrès
04 mai 2017
L’année a été difficile pour la filière laitière. Si ce n’est pas un scoop, cela prend un relief particulier…
Précisions : Le vrai prix du lait
27 avril 2017
Dans notre précédente édition nous avons publié, en page 2, le chiffre de la semaine : 352€/1000 l pour le…
Renouer avec le pacte alimentaire...
17 février 2017
Invitée à la récente assemblée générale de la section lait de la FNSEA et de JA de la Vienne, Marie-Thérèse…
Eleveurs laitiers : Le kilo de lait supplémentaire passe-t-il par une alimentation simplifiée
19 janvier 2017
Complémenter la ration, inventer des dosages complexes n’auraient pas les effets escomptés. Démonstration…
Maîtrise de l’alimentation : Y a-t-il un pilote dans le cheptel ?
03 novembre 2016
Des colliers pour la détection des chaleurs et du même coup l’alimentation.
La valeur ajoutée aux éleveurs
06 octobre 2016
Christophe Limoges, administrateur FNPL
Lait : J’y vais, je n’y vais pas ?
22 septembre 2016
Freiner sa production laitière fin 2016.
Lait : Réduire la production
15 septembre 2016
Les demandes d’aides à la régulation laitière sont à faire avant le 21 septembre.
Victoire en demi-teinte après les différents blocus Lactalis
02 septembre 2016
Le 30 août, une vingtaine d’éleveurs ont bloqué le site de Lactalis à Riblaire. Le signal était adressé…
Prix payés en Europe
01 septembre 2016
Des différences de prix du simple au triple. Le marché intérieur de l'Union est certes un marché unique, mais…
Un système laitier pour pâturer par tous les temps
04 août 2016
Pour répondre aux nouveaux enjeux climatiques, l’Inra a travaillé sur un système laitier dénommé OasYs dans…
Crise : «L’Europe doit protéger ses agriculteurs»
29 juillet 2016
Pour la troisième fois en un an, Alain Claeys a rendu visite à Christophe Ouvrard, éleveur laitier à…
L’UE débloque 500 millions de plus, dont 150 M € pour la filière laitière
20 juillet 2016
Une nouvelle série de mesures a été annoncée le lundi 18 juillet lors du conseil européen réunissant les…
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