Aller au contenu principal

Lait

Lactalis se défend de toute baisse inopinée du prix du lait payé aux producteurs
« En aucun cas le groupe n’a décidé de baisser les prix payés aux producteurs », assure le géant laitier…
Le médiateur veut des contrats laitiers avant décembre
Saisi par France OP Lait, le médiateur demande aux organisations de producteurs et aux laiteries de conclure…
Le cahier des charges nourrit les réflexions autour des rations
La chambre d’agriculture 17-79 réalise actuellement des simulations en collaboration avec l’Institut de l’…
Le Covid-19 complique les perspectives 2020
Alors que l’année 2020 s’annonçait sur les mêmes bases que 2019, la crise a entraîné le déséquilibre des…
Valoriser les co-produits du beurre, une piste à creuser
La production de beurre entraîne celle, en parallèle, de quantités importantes de lait écrémé. Or, si le prix…
Pas une goutte de lait jetée
« Se projeter sur l’automne est difficile, mais à court terme, l’horizon s’ouvre à nouveau et le passif de…
Filière laitière : « Construire un avenir plus serein entre chaque maillon »
Pour Alain Billerot, président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la baisse conjointe du volume de…
AOP Beurre Charentes-Poitou : le nouveau cahier des charges divise
Validé fin 2019, le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou risque de faire encore beaucoup…
"La vache et le prisonnier"
Une chorale d'agriculteurs qui chante un métier
Lait : la baisse doit être de 18% selon la Conf'
Alors que le Cniel (interprofession laitière française) annonce vouloir mettre en place un « fonds de…
Les cours de la poudre de lait pourraient tomber au prix d’intervention
Le choc de l’épidémie de coronavirus fait craindre à de nombreux observateurs des marchés laitiers une chute…
Réforme, ration, monotraite : il est possible de contenir la montée de lait du printemps
Différentes pistes techniques à explorer pour contenir la production de lait de vache naturellement…
Dans la limite de 5%, les volumes non produits en avril seront payés 320 €/1000 litres
Le Cniel se prépare à soutenir financièrement les éleveurs qui baisseront leur production de l’ordre de 2 à 5…
Lait : besoin de réorganiser les circuits de distribution
Avec la disparition de plusieurs débouchés, à cause de la crise sanitaire actuelle, les marchés des produits…
Adaptation réglementaire : la vente de lait cru facilité
Dans le contexte sanitaire actuel lié au COVID-19, de nombreux producteurs laitiers fermiers se retrouvent…
Lait : la Conf’ demande une réduction obligatoire de 18% de la production
Alors que l’interprofession laitière française annonce vouloir mettre en place un « fonds de solidarité…
Comment réduire la production laitière ?
La diminution de production est recommandée pour pouvoir faire face à la reprise de la demande après la crise.
Période de confinement : « Il faut écrêter le pic de production de lait »
Alors que la production de lait de vache va connaître son pic annuel dans quelques jours, la lourdeur des…
Le Cniel veut atténuer le pic de production de lait printanier
Dans une lettre envoyée à l’ensemble des membres de la filière laitière le 20 mars, les quatre collèges de l’…
Lait : la CR appelle à la transparence et à la régulation pour éviter la surproduction
Dans un communiqué du 19 mars, la Coordination rurale (CR) demande « qu’un état des lieux des stocks de…
Les bonnes résolutions 2020
Le démarrage d’une nouvelle année rime souvent avec la prise de bonnes résolutions, l’occasion pour chacun de…
Les filières lait en quête de solutions pour susciter les vocations
Un colloque des filières lait de Nouvelle-Aquitaine a rassemblé différents organismes représentatifs de la…
Une présentation du bassin laitier Charentes-Poitou a été faite pour motiver ces éleveurs néerlandais.
Séduire de potentiels éleveurs hollandais pour dynamiser le bassin laitier
Du 12 au 14 novembre, des éleveurs hollandais sont venus sur le bassin laitier Charentes-Poitou, à l’…
La coopération laitière représente aujourd’hui 55 % du lait 
produit et collecté.
Des signes encourageants pour la création de valeur
Pour parler compétitivité, Coop de France Métiers du lait veut mener à bien les changements en saisissant l’…
Vignette
Bovins lait : bonnes perspectives de marché pour améliorer la marge
Ce dossier lait retrace des stratégies d'entreprise différentes, des situations économiques et humaines…
Si la production laitière française a connu une légère baisse depuis ses sommets de 2015, la situation est plus problématique en Poitou-Charentes où la baisse se poursuit depuis plus d’une décennie.
Lait : « La sortie de crise se confirme »
Même si la période caniculaire estivale entraîne une baisse de la collecte en Europe, il n’y a rien d’…
Vignette
Le prix du lait doit poursuivre sa remontée
Le cours des produits laitiers semble être reparti à la hausse en août avec le retour des acheteurs. Agrial…
De gauche à droite : Jean-Marc Ressegand, Vincent Ricou, Jean-Yves Restoux et Antony Letourneau.
Terra Lacta : La coop laitière a un nouveau président
Le conseil d’administration a élu son président, Jean-Yves Restoux. Il succède à Alain Lebret qui terminait…
Lait : Avec l’espoir que le prix du lait monte
En assemblée générale, l’ACLCCP espère que 2018 s’inscrira dans la dynamique positive de 2017.
L’élevage bovin laitier est essentiellement présent aux extrémités nord et sud en Nouvelle-Aquitaine.
Bovin lait : Une filière laitière fragmentée
La filière est particulièrement variée en région. La dernière étude d’Agreste Nouvelle-Aquitaine confirme des…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 12.42€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Caracterres
Consultez les journaux La Vie Charentaise, l'Agriculteur Charentais, l'Agri79 et la Vienne rurale au format numérique
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de La Vie Charentaise, l'Agriculteur Charentais, l'Agri79 et la Vienne rurale