Le groupe coopératif Innoval sort un livre, " Anticipons l'élevage de demain ", qui permet aux éleveurs de se…
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Lait
Après la transformation du lait de la ferme en produits laitiers, le Gaec des Trois Etangs a démarré la…
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Après une croissance fulgurante, le bio affronte une conjoncture inédite : l’entrée en production des…
A Cram-Chaban (17), Arnaud Dubois a investi dans une salle de traite mobile d’occasion. Elle lui permet une…
Depuis quelques semaines, les plaquettes de beurre de la marque “Surgères” vendues en supermarché ne…
Seenovia mise sur l’analyse des acides gras du lait pour affiner son analyse de la nutrition des vaches…
Seenovia et Apis Diffusion ont organisé en fin d’année dernière plusieurs réunions techniques communes pour…
Même si la filière lait est loin d’être dans une conjoncture très porteuse, certains opérateurs restent…
Le réseau fermier bio et local souhaite développer son activité au-delà de son périmètre de base du Grand…
Hausse de l’énergie, des emballages, du carburant, des matières premières... Bruno et Magali Gauthier,…
Pour Alain Billerot, le président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la dérogation pour l’AOP mise…
Une étude réalisée par l’Idele auprès de onze exploitations du bassin Charentes-Poitou détaille les impacts…
Alors que la déprise est forte dans la filière laitière, Nicolas Ouvrard s’est installé il y a un an et a…
Si le prix du lait en France a pris 20 % en un an, cela reste loin de certaines hausses constatées en Europe…
Des représentants de la région Emilie-Romagne, partenaire de la Nouvelle-Aquitaine, étaient en visite dans la…
Depuis son installation en 2014-2015, Mickaël Boullin est à la recherche de la vache « super-pâturante » afin…
Au vu de la conjoncture, les négociations commerciales ont été réouvertes avant l’été. Elles débouchent sur…
Grâce à de l’ensilage d’herbe récoltée jeune, plus riche en énergie et en protéines, les vaches laitières ont…
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L’Association centrale des laiteries coopératives des Charentes et du Poitou tenait son assemblée générale le…
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Au cœur la commune d’Echiré, jouxtant l’emblématique laiterie, la Maison du beurre ouvrira ses portes en…
À Préguillac, Marine Le Penven reprend l’élevage laitier de Francis Labbé, avec la volonté d’adapter l’…
Alors que la déprise laitière est grande, particulièrement en Nouvelle-Aquitaine, il y a une notion d’urgence…
Malgré un prix du lait en augmentation depuis un an, la hausse des coûts de production pèse trop sur les…
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