Protection des plantes

Viticulture : agir pour limiter les phytosanitaires

Les restrictions, toujours plus nombreuses sur les substances phytosanitaires autorisées en viticulture, impliquent des changements de pratique. Elles nécessitent aussi de nouvelles méthodes. Le développement du biocontrôle ou l’apparition de techniques comme le désherbage électrique y participent ; plusieurs acteurs de la filière viticole de la région délimitée s’y investissent, ou travaillent sur l’amélioration du travail mécanique traditionnel.